Témoignages
Dès ses débuts, Ariès a développé des liens forts avec ses paysages.
Il nous a toujours paru évident d’offrir à la Plante un cadre de vie dans lequel nous, êtres humains aurions également plaisir à mener notre existence.
Et c’est donc tout naturellement que nous avons été conduits vers des régions encore préservées et authentiques.
Une valorisation respectueuse des ressources naturelles d’un lieu implique tous les acteurs soucieux du maintien de la qualité de notre environnement.
Forestiers, agriculteurs, écologistes, instances touristiques et partenaires économiques se doivent d’être guidés par des intérêts convergents inscrits dans la continuité.
Ainsi, notre capacité à maintenir la richesse de la biodiversité dans un site nous offre certainement la meilleure indication que notre ligne de conduite a été la bonne.
Voilà pourquoi nous avons tenu à impliquer les bio-indicateurs les plus sensibles dans les choix de nos sites de production.
C’est afin d’apporter notre modeste contribution à cette forme d’économie paysagère que les trois piliers d’Ariès sont et resteront :