Miellée claire et typique, dans laquelle vient s'infiltrer le Tilleul.
CHF 22.00
TTC, frais de port non compris
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Foncé et bien typé, ce miel provient de la forêt de Belvis, dans le pays de Sault (alt. 960 m).
CHF 26.50
TTC, frais de port non compris
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Magnifique lot foncé et cristallisé
CHF 24.00
TTC, frais de port non compris
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Miel opalescent, typé flore sauvage avec une note de Châtaignier.
C'est le miel qui s'écoule directement des cadres venant d’être désoperculés sans passer par l’extracteur. Ainsi, il est non centrifugé, il perd moins de fructose (car pas d'émulsion lors de l'extraction) et garde davantage ses arômes originels. Il est aussi plus concentré en inhibines, ce qui lui confère des propriétés particulières invitant à l'utiliser ou le consommer différemment, comme un produit exceptionnel, rare et précieux.
CHF 14.00
TTC, frais de port non compris
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Baptisé "Miel des habitants d'autrefois", ce miel d'une richesse hors du commun est le fruit d'une expérience démarrée en 2003 avec 4 ruches. Il provient d'un terroir exceptionnel, retourné
progressivement à l'abandon, dans lequel pourtant toutes les marques de la culture rurale sont encore visibles. À l'heure actuelle, ce site héberge 32 ruches. Un pari gagné dans cette région
semi-désertique, d'où toute vie apicole semblait s'être retirée!
CHF 16.00
TTC, frais de port non compris
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Butiné et produit dans une région très retirée, à une altitude de 1'600 à 2'000 mètres, ce lot est composé de plantes de toundra alpine, avec une proportion équilibrée en miellats forestiers
lui conférant une typicité bien rustique.
CHF 23.00
TTC, frais de port non compris
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Ce miel de Pin de l'arrière-pays est d'une telle richesse qu'il nous fait revivre dans le palais le destin des héros de la Grèce antique.
CHF 24.40
TTC, frais de port non compris
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