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"LE TEMPS DE VIVRE"

 

Cette tisane, née d'une représentation de la structure de l'homme et de l'univers symbolise à la fois les forces à l'oeuvre dans le manifesté - les voiles placées entre l'homme et la connaissance pure - et les interactions entre ces forces, depuis le Cosmos jusqu'à la terre.

L'arbre de vie est l'image de l'Homme dans sa plénitude, dans sa paix possible, dans son harmonie incarnée, et c'est cette image là que nous vous invitons à goûter avec cette partition de plantes, en y participant pleinement.

 

Composition: Menthe, Camomille, Achillée, Lavande, Sauge, Rose, Pissenlit, Hysope, Fenouil et Ortie

 

Temps d'infusion: 10 minutes

 

En vente sur notre e-boutique sous Thé et Tisanes / les Thés d'agrément / "Le Temps de vivre"

 

 

Goûtez notre thé froid! 

 

THE  GLACIAIRE

 

Au cœur de l’été, dans la fournaise des canicules, l’indolence du temps qui s’envole ou après l’effort physique

Venez goûter à l’air franc des montagnes, évadez-vous dans quelque lieu abrité

 

Laissez-vous rafraîchir au bruissement de la cascade en laissant décliner en vous tout en finesse les notes subtiles de cette partition désaltérante :

 

Cynorrhodon, Karkadé, Menthe, Mélisse, Tilleul, Thym citron, Verveine, Ronces

 

Porter le mélange à 95°C et laisser infuser 7 min. Dégustez par petites gorgées, froid ou avec des glaçons, avec une rondelle ou un jus de citron et à volonté du miel ou sucre de canne.

 

En vente sur notre e-boutique sous Thé et Tisanes / Les Thés d'Agrément / Thé glaciaire

 

LA  VOCATION  D’ARIES  EN  2018

 

L’Idée fondatrice de l’Herboristerie ARIES, telle qu’elle a été formulée dans les statuts de la Société reste intacte:

« L’Herboristerie Ariès propose une démarche capable de relier les besoins de l’Homme et de la Nature à travers une nouvelle compréhension de la pensée thérapeutique du Végétal. »

 

Elle a valeur de charte identitaire pour l’entreprise.

 

La base éthique et philosophique d’Ariès est construite de telle sorte qu’elle contribue et participe à l’évolution de la terre dans les situations où elle s’est engagée avec ses partenaires.

Elle reçoit ses instructions des grands cycles de la nature et se laisse guider par la réalité inscrite dans les lois cosmiques. Son vœu et objectif est de communiquer et transmettre cette harmonie à tout un chacun.

Pour réaliser cet objectif, Ariès met à disposition d’une clientèle avertie les ressources végétales issues pour leur plus grande part de petites productions, en favorisant tout particulièrement les régions de montagne. Les personnes ou groupements qui travaillent avec nous s’engagent solidairement en faveur des expressions du Vivant, en tenant compte des besoins de l’ensemble des partenaires formant la biodiversité du milieu où ils ont choisi de s’établir.

Il se tisse entre eux d’étroites relations entre leurs propres conditions de vie et celles des végétaux qu’ils auront à rencontrer, à cultiver, à transformer.

C’est ainsi que le cueilleur/cultivateur découvre les qualités thérapeutiques que la Plante éveille en lui, en participant à sa propre évolution, avec son libre consentement.

Depuis la naissance d’Ariès ces données « amont » ont bien changé, notamment quant à la marginalité liée à un retour aux sources. Pour des sociétés urbanisées, en quête de repères, la Nature se réduit de plus en plus souvent à un concept marketing, un filon commercial, une valeur sûre pour se redonner bonne moralité…

Les obstacles fondamentaux de cette démarche en amont restent les difficultés d’accès à la terre, en raison de la hausse du coût des terrains, de l’engouement des populations pour les régions périphériques et l’image d’Epinal que véhicule la montagne. Les effets du dérèglement climatique avec une accentuation des phénomènes extrêmes et paradoxaux,  le chevauchement des périodes de récolte qu’ils occasionnent touchent de plein fouet celles et ceux qui tirent leurs ressources de la terre.

Ici, au cœur de l’entreprise, les obstacles majeurs sont constitués par les surcharges administratives pour se mettre en conformité avec les normes contraignantes des lois sanitaires. Les conséquences étant une confrontation de plus en plus marquée à la bureaucratie aux dépens des gestes autour du végétal liés à un travail artisanal porté sur la minutie et la qualité.

 

Et vers l’aval, les défis demeurent la difficulté à faire passer auprès de la clientèle la portée thérapeutique du message du végétal, dans une perspective holistique en vertu de laquelle le Végétal achève dans l’homme le chemin de guérison qu’il a commencé dans la nature, avec le milieu dans lequel il s’est installé en y développant ses processus vitaux.

Il en découle que les éléments sur lesquels nous n’avons pas prise prennent de l’ampleur et mettent en péril notre existence même. Au seuil de ses quarante ans d’existence le moment pour Ariès est venu d’apporter une nouvelle dynamique, de restaurer et rajeunir son image dans une formulation compatible avec ses aspirations en se consacrant encore plus étroitement à la transmission de la parole du Végétal.

 

Aujourd’hui, l’exigence et le maintien de ces choix impliquent un réajustement des prix de vente de la plupart de nos produits. Une mesure certes pas facile à faire passer mais qui devrait nous l’espérons tous, dans un esprit de solidarité assurer et garantir la pérennité de notre herboristerie.

 

Cette mesure entrera en vigueur le 1er août 2018.

 

En vous remercions d’ores et déjà de nous rester fidèles afin que nous puissions continuer à vous servir en vous offrant le meilleur de ce que la nature a disposé pour nous…

 

Bioley-Orjulaz, le 26 juin 2018                                             Christophe Perret-Gentil

 

 


Le Festin Vert est une web-série documentaire qui propose de découvrir des plantes sauvages comestibles



L'Herboristerie Ariès SA se réjouit de vous présenter sa nouvelle gamme de produits. Vous trouverez désormais dans notre assortiment 20 macérats mères glycérinés de bourgeons des laboratoires Helpac, distillerie de Saint-Hilaire.

Spécialité Ariès


Huile précieuse à la Rose  Rosa rosa rosam

Il est là, dans son jeune âge, égrenant avec minutie et application la déclinaison latine que connaît par cœur: "Rosa rosa rosam rosarum rosis". La salle est comble, le silence religieux, pour écouter Jacques Brel. "C'est le plus vieux tango du monde, qui prend nos rêves au piège", ..."des promenades sous les arcades", ..."des récompenses de ceux qui dans leur enfance ont la chance d'apprendre tout ce qui ne leur servira pas...".


Ainsi se conjuguent les fragrances de la Rose et du Rhododendron, que nous avons voulu réunir dans cette Huile précieuse:


"Lorsque je te respire,

Je crois bien qu'une vie toute entière n'y suffirait pas!

Ce qui est sûr, c'est qu'avec toi, mon regard

Ne saurait trouver dans l'horizon sa limite.

C'est bien du ciel qu'il est question,

Là où se trouve l'espace qui te revient.

Je dirai pour commencer: "Ma vie n'est plus comme avant,

J'ai respiré le parfum de la Rose..."

Je suis devenu son vivant Témoin.

Je dirai encore: "Donnez-lui toutes ses chances,

Offrez-lui votre temps précieux,

Écoutez-la parler en votre faveur,

Laissez-la Lumière se refléter dans les traits de votre visage".


Rosa rosa rosam : Lotion huileuse pour laisser s'épanouir sur notre peau et à nos sens les célestes fragrances de la Rose et du Rhododendron.

 

Composition: huiles essentielles de Rose de Bulgarie et de Damas, huile essentielle de Rhododendron de l'Himalaya, dans de l'huile de Jojoba.

Rosa rosa rosam 15 ml

CHF 26.00

  • 2 à 4 jours de délai de livraison

Cembra - Distillerie mobile


La distillerie Cembra produit entre autres des hydrolats 100% purs et naturels issus de plantes sauvages alpines, dont l'Arole et le Mélèze. En recyclant des rameaux avec aiguilles issus des coupes forestières, le concept de Cembra permet de valoriser un déchet noble tout en utilisant des plantes locales comme matière première. Ces plantes sauvages de montagne nous offrent des produit d’une qualité supérieure de par leurs conditions de vie particulières (haute altitude, ensoleillement exceptionnel, milieu exempt d'engrais et pesticides).

Arole 200 ml

Ce vénérable conifère à cime arrondie, profondément enraciné au flanc de la montagne, grimpe avec le Mélèze jusqu'à la limite des arbres. Il nous aide à rester ancrés dans la réalité sans être ébranlés par les vicissitudes de la vie. Son hydrolat confère la sérénité paisible et tranquille qui donne force et courage à l'affrontement des situations extrêmes.

CHF 18.00

  • 2 à 4 jours de délai de livraison

Mélèze 200 ml

C'est l'arbre de l'optimisme, de la solidité et de l'adaptation. L'hydrolat de Mélèze, plus féminin que celui d'Arole, évoque les senteurs de montagne et de grands espaces, en dispensant une sensation de fraîcheur et de pureté. Il permet de lâcher l'ancien tout en conservant ses acquis, de garder la mémoire tout en s'ouvrant en toute confiance à ce qui vient à nous. Le Mélèze nous guide vers la renaissance.

CHF 20.00

  • 2 à 4 jours de délai de livraison